Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås

Louise Johansson, Zassenhaus ambassadör och Sveriges första Mästerkock, bjuder på en härlig förrätt från hennes...

Biff Tataki – Oxfilé på japanskt vis

Tataki är en populär japansk förrätt, som går att göra både på fisk- och nötkött....

Yakitori – Lätt som ett spett!

Yakitori betyder bokstavligen grillad (yaki) kyckling (tori) på japanska. Yakitori är oerhört populärt i Japan...

Guacamole

Det finns en djungel av moderna köksverktyg därute – men vissa saker går inte att...

Lobster Rolls

Hummer är en klassisk delikatess. Underbar att gratinera eller – som i detta fall – blanda ner i en krämig...

Omvänd räksmörgås

Systrarna Brydlings recept på en omvänd räksmörgås. Vad är godare än en god räksmörgås med ett...

Blinier med crème fraiche & löjrom

Blinier är en klassisk förrätt. Det är små fluffiga plättar som ofta serveras toppade med...

Påskfina mördegskakor

Baka påskens finaste kakor med härliga toppingar. Du kan använda samma grunddeg och göra snygga...

Sötsyrliga citronrutor

Dessa möra och sötsyrliga kakor är lika smakrika som oemotståndliga. Servera som de är, eller...

Våffelwraps

Vem har sagt att våfflor måste ätas med kniv och gaffel? Här fylls våfflorna med...

Laxlyx på spenatvåffla

Spenatvåfflor med lax och crème fraiche är både gott och enkelt att tillaga. Peppra och...

Glutenfria våfflor

En glutenfri våffla på mandelmjöl för sötare smet. Om man vill ha en matigare våffla,...