Globals knivskola: Hacka örter

Hacka örter Färska örter förgyller vilken rätt som helst! I Globals knivskola visar Jimmi Eriksson,...

Globals knivskola: Filéa lax

Filéa lax Vi har fantastisk fisk i våra nordiska vatten, och ibland är det mer...

Globals knivskola: Stycka oxfilé

Stycka oxfilé Oxfilén är den möraste detaljen på djuret och en klar favorit, men det...

Globals knivskola: Filéa plattfisk

Filéa plattfisk Många drar sig för att köpa hel plattfisk och väljer istället färdiga portionsbitar...

Få till välstekt blomkål

Välstekt med Scanpan – Blomkål En perfekt stekt blomkålsskiva ska ha en fin, gyllenbrun stekyta...

Lär dig karamellisera lök

Så lyckas du med löken! Karamelliserad lök är ett härligt tillbehör som passar jättebra att...

Stekt spetskål – hur du får en härligt krispig yta

Lär dig steka som ett proffs Spetskål är en mild variant av vitkål som, rätt...

Ankbröst – Lär dig steka som ett proffs

Lär dig steka som ett proffs Att steka ett perfekt ankbröst är faktiskt inte särskilt...